Fristende hjemmedampet kylling
Du trenger:
1 kylling, frossen, tint ett døgn, gjerne halal, de smaker best
1 løk
1/2 paprika
1-2 tomater
1 gulrot i biter
Litt raps/olivenolje
salt/pepper
2 buljongterninger
Del kyllingen i fire biter, to bein og brystet i to biter.
Ha på støpjernsgryta og varm den langsomt opp først og surr grønnsakene.
Så har du i kyllingen, ha over salt/pepper. La den få litt farge.
Hell over ca 1 - 1/2 liter kokende vann, så den dekker kyllingen.
Kok sakte i ca 40 minutter.
Så kan du lage suppe på krafta, mens du surrer kyllingen i litt smør før servering, med et dryss kyllingkrydder over.
Server ellers med ris/salat.
Kommentarer
Legg inn en kommentar