fredag 7. mars 2014

Verdens beste pizza!

Pizza er en fantastisk gjenganger her i heimen. Den får alle til å bli glad, og bør, synes jeg, inntas foran TVn med brus og film til.

Det er visst en kunst å steke kjøttdeig riktig.
Jeg har i alle år holdt min egen kjøttsaus som den aller beste. Men....i dag vil jeg si at det beste er å steke kjøttdeigen først, separat, i stedet for å steke løken først og så ha kjøttdeigen i.

Dermed får du mer knudret og brun kjøttdeig, og det smaker bedre. Løksmaken kommer også bedre fram. Så har du bare over hakket løk, og steker tomatpureen litt sammen med alt.

Litt krydder, en boks hakket tomat + 2 dl vann, så er du hjemme.

Da jeg laget denne versjonen, syntes jeg selv den var bedre enn min vanlige. Prøv det selv!

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar