Biffsnadder på balkongen

Grilling mellom regnbygene!

Når behovet for nygrillet biff er stort, er engangsgrillen nær! Innimellom regn- og -vindbygene rakk min mann akkurat å grille to stk ytrefilet og en entrecote.

Jeg marinerer med litt olivenolje, tigersaus og sitronsaft, mens jeg krydrer med salt, pepper, paprika og litt spisskummenpulver. 

Biffsandwich med nytraktet kaffe, nam nam!

Så er det bare å grille i vei, og i mens lager du salat og fløtegratinert potet eller chips. I dag hadde vi rester som jeg laget deilig ostesmørbrød av. 

Da toastet jeg to skiver, hadde godt smør og biffbiter på, samt litt jarlsbergost.

Deretter hadde jeg skivene under grillelementet i tre minutter på full temperatur. Så godt!